PUUR Kanoverhuur Valkenswaard

Kookworkshop Valkenswaard

kampvuur koken
pannen op kampvuur
brood bakken op kampvuur
kookworkshop Valkenswaard
buiten koken
kookles groente wokken
outdoor cooking Valkenswaard Aalst-Waalre

Outdoor Cooking - Kookworkshop

Primitief terug naar de natuur, Outdoor cooking in een pittoreske omgeving in Aalst-Waalre naast rivier de Tongelreep. Op een ruime vierkante vuurkorf op hoogte en op diverse kleinere vuren, afhankelijk van de groepsgrootte, kunnen de deelnemers zich gedurende ca. 3 uur uitleven met houthakken, vuurtjes stoken en samen koken. U heeft keuze uit de volgende workshops:

Traditioneel Kampvuurkoken

Alle traditionele wereldgerechten komen tot stand tijdens deze workshop. Van soep, salade, complete hoofdmaaltijd tot fruitsalade. Dit geheel naar eigen creatie, recept en smaak of met de voorbeeld recepten aangepast met uw eigen favoriete kruiden als finishing touch. In Australië noemen we het BYO oftewel Bring Your Own Inspiration. Naast een diversiteit aan verse groenten en fruit staan er ook 2/3 vlees, 1/3 vis en samen ouderwets de afwas doen op het menu. Indien gewenst wordt de verhouding vlees-vis aangepast.

Koreaans Fondue

Alles staat al klaar voor deze semi-actieve workshop. Bij aankomst worden de fondues voorzien van vuur en krijgt u uitleg over de ingrediënten, kruiden, sauzen. De gebakken rijst staat voor u klaar voor degene met grote trek. Op de Koreaanse fondue bereidt u zelf uw eten. Op de bolle grilplaat bakt u verschillende soorten gemarineerd vlees en in de holle rand gaart u Oosterse groeten, rijst mie en vis. Als dessert krijgt u een chocolade-fondue met vers fruit en marshmallows. Optioneel: in combinatie met ouderwetse olie-fondue.

Suid Afrikaans Braai

Saam een heerlike maaltyd berei op oop vuur. Ons maak asseblief saam die vuur aan. Dan maak self peuselhappies van kraakvars groene skyfies met knogffel doopsous. Als voorgeregte een smaaklike voedsame eenpotgroentesop. Hoofmaaltyd met maklike gereg en jou eie variasie soos: sampioen-slaai, alles-in-een-slaai, brokkolie met kaassous, bobotie, boerewors met ajuin en spelvleis, blindevink in witte wynsous, gevul brood met hoenderborsie, aartappel-skyfies-gebak. Nagereg: Sjokolade-fondue en Outydse broodpoeding en ons gaan, op sy Afrikaans die skottelgoed doen.

Thais Authentiek Koken

Ontdek de geheimen van de Thaise keuken en beleef de smaak- en geursensatie van verse kruiden. Per gerecht staan de ingrediënten klaar, zodat u moeiteloos, dus ook zonder ervaring, aan de slag kunt. De maaltijd bestaat uit soep, verse groente en kruiden, 2/3 vlees en 1/3 vis-scampi curry, gebakken rijst en verse fruitsalade zullen niet ontbreken. Alle gerechten zijn niet pittig gekruid, hiervoor maken we aparte sauzen. Als afsluiting kunt u marshmallows roosteren en authentiek aan de afwas gaan.

Kookworkshop (4 hapjes hoofdmaaltijd en dessert)

Indoor of outdoor. Indoor tot 15 personen: workshop in huiskamer. 15-25 personen: knusse kelder met barretje. Meer dan 25 personen: dan wordt de kookworkshop buiten gehouden. Mini-voorgerechtjes 4 keuzes in verhouding vegetarisch/vlees/vis: 1a Vietnamese rijstrol, 1b geitenkaas honing-noten, 1c gevulde champignon, 1d brie karamelsaus, 1e rosbief truffelmayo, 1f Japanse kip-sesam, 1g gerookte kip cocktail, 1h chili con carne tortilla chips, 1i courgette zalmrolletjes, 1j gerookte vis op bedje van sla, 1k scampi in kerrieroom, 1l haring tartaar in komkommerroom. Hoofdgerecht keuze uit: 2a Oosters, 2b Werelds, 3c Mexicaans. Nagerecht keuze uit: 3a fruitfondue, 3b crème brûlée, 3c tiramisu, 3d fruit, ijs, slagroom.

Aanvulling: ALLE kookworkshops hierboven kunt u ook afsluiten met vanille- en chocoladeijs met slagroom. Tevens is afwasafkoop mogelijk. Zie prijslijst hieronder.

Prijzen Outdoor Cooking

Omschrijving Pers. Prijs (p.p.)
Traditioneel Kampvuurkoken 10-25 € 26,50
Traditioneel Kampvuurkoken 26-50 € 25,50
Traditioneel Kampvuurkoken 50+ Op aanvraag
Koreaans Fondue 10-25 € 27,50
Koreaans Fondue 26-50 € 26,50
Koreaans Fondue 50+ Op aanvraag
Suid Afrikaans Braai 10-25 € 28,50
Suid Afrikaans Braai 26-50 € 27,50
Suid Afrikaans Braai 50+ Op aanvraag
Thais Authentiek Koken 10-25 € 29,50
Thais Authentiek Koken 26-50 € 28,50
Thais Authentiek Koken 50+ Op aanvraag
Kookworkshop Indoor/Outdoor 10-25 € 32,50
Kookworkshop Outdoor 26-50 € 31,50
Kookworkshop Outdoor 50+ Op aanvraag
Aanvulling: vanille- en chocoladeijs met slagroom p.p. € 1,-
Afwasafkoop p.p. € 1,-

Prijzen consumpties

Omschrijving Prijs
1. Drankafkoop: frisdrank, bier, wijn rood wit rosé. Indien u koffie of thee wenst graag aangeven tijdens workshop. € 12,50 p.p.
2. Losse verkoop: contant of mobiel te voldoen. Frisdrank, bier, koffie en thee. € 2,- p.stuk
3. BYO - Bring Your Own: u mag zelf uw drankjes meebrengen. € 5,-

(Alle prijzen zijn incl. 6% BTW. Drankafkoop helft 6% en helft 21%.)